Come cucinare:

1. Immergete i noodles Indomie in acqua bollente per 3 minuti. Mettete da parte i condimenti. Scolateli.
2. Scaldate l'olio e fate soffriggere la cipolla finché non sprigiona il suo aroma. Aggiungete la carne macinata e fatela rosolare finché non cambia colore. Cospargete con pepe, sale e origano, mescolando fino a quando non saranno distribuiti uniformemente. Cuocete finché la carne non sarà ben cotta.
3. In una ciotola, mescolate i noodles Indomie cotti con la carne. Aggiungete il condimento Indomie. Mescolate bene.
4. Versare il composto di latte, uova e formaggio. Mescolare bene.
5. Versate un terzo della pasta in uno stampo da 15x20 cm imburrato. Distribuitela uniformemente. Coprite la superficie con le fette di melanzana. Aggiungete la restante pasta sopra le melanzane, distribuendola in modo uniforme. Cospargete con mozzarella e cheddar grattugiati.
6. Cuocere in forno a 200°C per 30 minuti. Togliere dal forno.
7. Tagliare a fette e servire con salsa chili a parte.
8. Mescolare latte, uova e formaggio: 1. Versare 500 ml di latte fresco, 4 uova sbattute e il formaggio cheddar in una ciotola. 2. Mescolare fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.